☆2021年1月29日(金)☆

  • 牛乳
  • ゆず風味しめじごはん
  • ふる里うどん
  • ほうれん草のごまあえ
  • 豆乳プリンタルト


ゆずは、かんきつ類の仲間で、今が旬のくだものです。果汁だけでなく皮も香りが良いので、せん切りにして料理によく使われます。今日は、鶏肉としめじを炒めて調味料で味付けし、そこにゆずの果汁と刻んだ皮を入れ、ご飯に混ぜました。子ども達がゆずの香りに気づいてくれますように！