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今日の給食

今日の給食

2019年9月19日

☆2019年9月19日(木)☆ 牛乳 パン いちじくジャム 豆腐のミートソース煮 ごぼうサラダ オレンジ 毎月19日は「１」と「９」の語呂合わせで「食育の日」です。今年度は、この「食育の日」にちなみ、福岡県産の食材を献立 …

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2019年9月18日

☆2019年9月18日(水)☆ 牛乳 麦ごはん なすカレー わかめサラダ 今日は地元でとれたなすを、JA粕屋の方に納品していただきました。 なすは素揚げをしてからカレーに入れました。揚げることで、なすのきれいな紫色を残す …

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2019年9月17日

☆2019年9月17日(火)☆ 牛乳 チーズパン 鶏肉のバルサミコソース つけあわせ（じゃがいも） 冬瓜スープ 鶏肉のバルサミコソースには、バルサミコ酢という調味料を使っています。バルサミコ酢とはイタリアのお酢です。ぶど …

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2019年9月13日

☆2019年9月13日(金)☆ 牛乳 里芋ごはん いわしの甘露煮 酢の物 お月見汁 お月見ゼリー 今日は中秋の名月の「十五夜」です。里芋を供えることから「芋名月」ともよばれています。「十五夜」とは、とくに美しいとされる十 …

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2019年9月12日

☆2019年9月12日(木)☆ 牛乳 パン チョコ大豆クリーム 炒めビーフン フルーツ寒天 寒天は、海藻のテングサやオゴノリなどを原料とした乾物です。海藻から煮出したものを冷まして固まらせ、凍らせる、溶かす、乾燥させると …

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2019年9月11日

☆2019年9月11日(水)☆ 牛乳 麦ごはん 親子煮 ひじきサラダ いりこ 今日は「かみかみ献立」として、いりこを出しました。 また、3年生の学級活動「よくかんで食べよう」という授業に入り、よくかむことの良さや、よくか …

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2019年9月10日

☆2019年9月10日(火)☆ 牛乳 胚芽パン 鮭のクリームソースかけ つけあわせ（ブロッコリー） キャベツのスープ 今日の「鮭のクリームソース」のソースは、米粉でとろみづけをしてみました。 小麦粉とマーガリンで作ったル …

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2019年9月9日

☆2019年9月9日(月)☆ 牛乳 麦ご飯 チキン南蛮 切干大根とピーマンの炒め物 お吸い物 今日は宮崎県の郷土料理を参考にした献立です。チキン南蛮は鶏の唐揚げに甘酢をかけ、さらに上からタルタルソースをかけたもので、宮崎 …

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2019年9月6日

☆2019年9月6日(金)☆ 牛乳 麦ごはん がめ煮 酢の物 冷凍みかん 今年度は、毎月、福岡県の郷土料理を献立に取り入れています。今月は「がめ煮」です。 そして今日は、給食時間に1年生へ「がめ煮に使っている野菜を知ろう …

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2019年9月5日

☆2019年9月5日(木)☆ 牛乳 パン いちごジャム あじのハーブ焼き アーモンドサラダ 野菜スープ 今日の「あじのハーブ焼き」は、乾燥のバジルとパセリ、白ワイン、オリーブ油を魚にまぶし、オーブンで焼いています。これら …

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