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今日の給食

今日の給食

2019年5月15日

☆2019年5月15日(水)☆ 牛乳 ビビンパプ（麦ごはん、ビビンパプの具、錦糸卵） チャプチェ 今日は韓国料理の献立です。 「ビビンパプ」とは「混ぜご飯」のことです。ご飯の上に、ゴマ油やしょう油などで味付けした野菜や肉 …

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2019年5月14日

☆2019年5月14日(火)☆ 牛乳 キャロットパン パリパリ皿うどん れんこんのサラダ 今日は長崎県の郷土料理として「皿うどん」を出しました。 中華麺に鶏がらと豚骨から作ったスープをかけ、水気をきった後、油で揚げるか、 …

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2019年5月13日

☆2019年5月13日(月)☆ 牛乳 麦ごはん かつお生姜煮 ひじきと大豆の煮物 みそ汁 今日は旬のかつおを使った料理を出しました。春から初夏にかけてとれるかつおを「初がつお」と言います。「目に青葉　山ほとどきす　初がつ …

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2019年5月10日

☆2019年5月10日(金)☆ 牛乳 ピースご飯 じゃがいものそぼろ煮 レモン酢あえ みかんゼリー 今日はグリンピースを炊き込んだピースご飯を出しました。 冷凍のグリンピースは1年中ありますが、生のものは1年で今しか食べ …

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2019年5月9日

☆2019年5月9日(木)☆ 牛乳 ごまみそチキンサンド（パン、ごまみそチキン、キャベツ） クラムチャウダー 今日は手洗い献立として「ごまみそチキンサンド」を出しました。手洗い献立には「しっかりと手洗いをし、きれいな手で …

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2019年5月8日

☆2019年5月8日(水)☆ 牛乳 麦ごはん ハンバーグ和風ソース アスパラガスのソテー みそ汁 今日のソテーに使ったアスパラガスには、この野菜から発見された「アスパラギン酸」という、薬にも使われている成分が多く含まれて …

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2019年5月7日

☆2019年5月7日(火)☆ 牛乳 パン いちごジャム 炒めビーフン わかめの中華あえ 八女茶ムース 今日はお茶について紹介します。茶摘みの歌に「夏も近づく八十八夜」とあります。八十八夜とは立春から数えて八十八日目の日の …

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2019年4月27日

☆2019年4月27日(土)☆ 牛乳 麦ごはん がめ煮 きゅうりの昆布あえ かしわもち 今日はこどもの日（５月５日）にちなんだ行事食です。こどもの日には「ちまき」や「かしわもち」を食べる習慣があります。米の粉を練って笹の …

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2019年4月26日

☆2019年4月26日(金)☆ 牛乳 たけのこご飯 いわしの梅煮 キャベツのおかかあえ みそ汁 今日は旬のたけのこを使った「たけのこご飯」です。たけのこは成長が早く、芽を出してから10日ほどで食べごろになるそうです。福岡 …

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2019年4月25日

☆2019年4月25日(木)☆ 牛乳 ぶどうパン 豆腐のミートソース煮 ほうれん草ソテー いちご いちごはハウス栽培が進み、1年中見かけるようになりましたが、もともとは春が旬のくだものです。いちごには多くの品種があります …

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