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今日の給食

今日の給食

2019年2月26日

☆2019年2月26日(火)☆ 牛乳 パン 黒豆きなこクリーム 鶏肉と大豆のマーマレード煮 じゃがいもとハムのサラダ 野菜スープ マーマレードはパンにつけて食べることが多いのですが、今日は料理に使いました。鶏肉と大豆、グ …

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2019年2月25日

☆2019年2月25日(月)☆ 牛乳 麦ご飯 ブリフライ 大根のごまあえ みそ汁 ブリは冬が旬の魚で、成長とともに名前が変わる出世魚です。小さなものから順に「ワカシ、ツバス」→「イナダ、ハマチ」→「ワラサ、メジロ」→そし …

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2019年2月22日

☆2019年2月22日(金)☆ 牛乳 麦ご飯 厚揚げカレー パインサラダ 福神漬け アーモンド 厚揚げは豆腐を油で揚げたものです。揚げることでコクが出て、形がくずれにくくなります。豆腐を薄く切って油で揚げたものは薄揚げで …

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2019年2月21日

☆2019年2月21日(木)☆ 牛乳 パン いちごジャム お魚ナッツ ほうれん草と卵のスープ りんご 今日はかみかみ献立としてお魚ナッツを出しました。かみごたえのある食べ物としてカシューナッツが入っています。かむ回数を増 …

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2019年2月20日

☆2019年2月20日(水)☆ 牛乳 麦ご飯 親子煮 小松菜の酢の物 手作りふりかけ ネーブルオレンジ 今日の「手作りふりかけ」は、ひじきが入っています。ひじきにはカルシウムや鉄分、食物繊維が多く含まれています。ひじきが …

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2019年2月19日

☆2019年2月19日(火)☆ 牛乳 米粉パン 白菜と鮭のシチュー れんこんのサラダ でこぽん 毎月１９日は食育の日です。北小では食育の日にちなんで、地元でとれる食べ物について紹介しています。今月はでこぽんです。新宮町や …

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2019年2月18日

☆2019年2月18日(月)☆ 牛乳 かしわ飯 かき揚げうどん ごま酢和え ヨーグルト かしわ飯は福岡県の郷土料理です。「かしわ」とは鶏肉のことで、人が多く集まる時に家で飼っている鶏を料理して、もてなしていました。鶏肉か …

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2019年2月15日

☆2019年2月15日(金)☆ 牛乳 麦ご飯 水炊き 大根のしそマヨネーズ和え ぎすけ煮 いよかん 今日は福岡県の郷土料理として水炊きとぎすけ煮を出しました。 水炊きは、鶏肉と野菜を煮込んだ鍋料理です。博多の水炊きは、鍋 …

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2019年2月14日

☆2019年2月14日(木)☆ 牛乳 胚芽パン 牛肉と大根のトマトチーズ煮 小松菜のスープ チョコレートプリン 大根は日本でさまざまな品種が育ち、現在、代表的なものだけでも２００種類あるといわれています。今日の給食には青 …

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2019年2月13日

☆2019年2月13日(水)☆ 牛乳 麦ご飯 ほっけの一夜干し じゃがバター 石狩汁 昆布佃煮 今日は北海道にちなんだ料理を出しました。石狩汁は北海道で有名な郷土料理です。野菜と鮭を味噌味で煮込んでいます。また、北海道は …

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