2021年2月24日 今日の給食
今日の献立は、牛乳、麦ご飯、ハンバーグおろしソース、ブロッコリーのアーモンド和え、けんちん汁 です。 今日は、「大根の栄養」について紹介します。 大根に含まれる成分で注目したいのは、アミラーゼやオキシダーゼなどの酵素類で …
2021年2月22日 今日の給食
今日の献立は、牛乳、麦ご飯、チキンカレー、チョップドサラダ です。 今日は、カレーについて紹介します。 給食のなかでも人気メニューであるカレーですが、新宮小学校のカレーのルウはカレー粉やスパイスなどを複数使って、味を調合 …
2021年2月19日 今日の給食
今日の献立は、牛乳、麦ご飯、わかさぎのごまだれかけ、三色和え、かきたま汁 です。 今日は、冬が旬の「わかさぎ」について紹介します。 わかさぎは、もともと寒い地方の海に住む魚ですが、淡水にも住めることから、山梨県の山中湖な …
2021年2月18日 今日の給食
今日の献立は、米粉パン、白菜と鮭のシチュー、フレンチサラダ、いちご です。 今日は、「白菜と鮭のシチュー」について紹介します。 白菜は、冬の食卓ではおなじみの野菜ですね。漬物や鍋物に欠かせません。白菜は寒くなるほど、甘味 …
2021年2月17日 今日の給食
今日の献立は、牛乳、麦ご飯、さんまの塩焼き、切干大根のハリハリ漬け、根菜のごまみそ汁 です。 今日は、和食の基本となる「まごわやさしい」の食材について紹介します。 「ま」は、豆類を表しています。「畑の肉」とも言われている …
2021年2月16日 お知らせ今日の給食
今日の献立は、牛乳、ドライカレーサンド(背割りパン、ドライカレー)、具だくさんスープ、オレンジ です。 今日の新宮小学校の残食は、ほぼゼロに近いほど完食でした! 今年度もラストスパートという時期になり、どの学級も必要な量 …
2021年2月15日 今日の給食
今日の献立は、牛乳、ふわふわ丼(麦ご飯、ふわふわ丼の具)、ひじきの酢の物、アーモンド です。 今日は、「ひじき」について紹介します。 ひじきは、細長い茎の部分と芽のように出ている部分に分けて売られることが多く、茎の部分だ …
2021年2月12日 今日の給食
今日の献立は、牛乳、麦ご飯、鱈の南蛮ソースかけ、ゆでブロッコリー、豚汁、でこぽん です。 今日は、「鱈(たら)」について紹介します。 鱈は、身が雪のように白いことから、漢字では「魚へん」に「雪」と書くようになったと言われ …
2021年2月10日 今日の給食
今日の献立は、牛乳、麦ご飯、厚揚げのそぼろ煮、ごぼうサラダ、かみかみいりこ です。 私たちは毎日いろいろな食べ物をかんで食べています。 普段、かむということをあまり意識していないかもしれませんが、よくかむことであごがきた …
2021年2月9日 今日の給食
今日の献立は、牛乳、食パン、チョコクリーム、鶏肉と大豆のママレード煮、ごまふきいも、あさりとコーンのスープ です。 今日は、「鶏肉と大豆のママレード煮」について紹介します。 ママレードは、柑橘類を砂糖と一緒に煮詰めて作り …