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今日の給食

今日の給食

2021年2月8日

☆2021年2月8日(月)☆ 牛乳 麦ごはん ぶりの幽庵焼き 茎わかめの煮付け 豆乳みそ汁 「幽庵（ゆうあん）焼き」とは、しょうゆや酒、みりん等の調味料とゆずで調味液を作り、魚の切身を漬けこんだ後、焼き上げる調理法です。 …

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2021年2月5日

☆2021年2月5日(金)☆ 牛乳 大豆ごはん みそ煮込みうどん 野菜とツナの卵とじ ヨーグルト 今日は「大豆ごはん」について、ご紹介します。 作り方は、炒り大豆と、酒、塩、しょうゆをお米と一緒に炊き込みます。大豆の良い …

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2021年2月4日

☆2021年2月4日(木)☆ 牛乳 ワンローフパン 黒豆きなこクリーム 鮭のレモンソース ジャーマン里芋 白菜のスープ 今日は「ジャーマンポテト」のじゃがいもの代わりに里芋で作った「ジャーマン里芋」です。 作り方は、里芋 …

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2021年2月3日

☆2021年2月3日(水)☆ 牛乳 麦ごはん はかた地どりの水炊き ぎすけ煮 大根のしそマヨネーズ和え ぽんかん 今日の「水炊き」と「ぎすけ煮」は福岡県の郷土料理です。 「水炊き」は、鶏肉と野菜を煮込んだ鍋料理です。博多 …

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2021年2月2日

☆2021年2月2日(火)☆ 牛乳 パインパン かぶのシチュー いわしトマト煮 粉ふきいも 節分豆 今年は２月２日が「節分」です。「節分」には季節の変わり目という意味があります。「鬼は外！」のかけ声で豆をまき、「福は内！ …

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2021年2月1日

☆2021年2月1日(月)☆ 牛乳 麦ごはん キムチチゲ さつま揚げ 大根のおかか和え 今日は韓国料理の「キムチチゲ」です。「キムチ」は唐辛子やにんにくを使い、白菜や大根、きゅうりなどの野菜や海藻類を漬けて、発酵させた漬 …

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2021年1月29日

☆2021年1月29日(金)☆ 牛乳 ゆず風味しめじごはん ふる里うどん ほうれん草のごまあえ 豆乳プリンタルト ゆずは、かんきつ類の仲間で、今が旬のくだものです。果汁だけでなく皮も香りが良いので、せん切りにして料理によ …

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2021年1月28日

☆2021年1月28日(木)☆ 牛乳 ワンローフパン はちみつ レバーのケチャップ煮 カリフラワーのサラダ 野菜スープ 苦手な人も多い「レバー」ですが、血液を作るのに欠かせない鉄やたんぱく質、ビタミン類を多く含む、栄養価 …

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2021年1月25日

☆2020年1月25日(月)☆ 牛乳 麦ごはん がめ煮（県産「はかた地どり」使用） ひじきサラダ アーモンドいりこ 今日は福岡県の郷土料理「がめ煮」です。名前の由来は「一緒に煮る」という意味の「がめくり込んで煮る」という …

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2021年1月22日

☆2021年1月22日(金)☆ 牛乳 麦ごはん 冬野菜カレー ブロッコリーサラダ ヨーグルト 明後日1月24日は「給食記念日」です。そこで、本校では来週1週間を「給食感謝週間」として取り組みます。 その中の一つに各クラス …

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