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お知らせ

今日の給食

2021年2月17日

☆2021年2月17日(水)☆ 牛乳 麦ごはん さばのごま照り焼き 青のりあえ 里いものみそ汁 今日は「さばのごま照り焼き」の作り方についてご紹介します。 まず、さばの切り身を酒・しょうゆ・みりんで下味をつけます。次に、 …

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今日の給食

2021年2月15日

☆2021年2月15日(月)☆ 牛乳 麦ごはん ししゃもフライ じゃがバター 石狩汁 昆布佃煮 今日は北海道にちなんだ献立です。「石狩汁」は北海道の郷土料理で、野菜と鮭を味噌味で煮込んだ料理です。鮭がとれる「石狩川」から …

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今日の給食

2021年2月12日

☆2021年2月12日(金)☆ 牛乳 麦ごはん 厚揚げカレー ブロッコリーときのこのサラダ チョコレートプリン 今日のカレーには、お肉を使わず、厚揚げを使っています。意外に思われる組み合わせですが、おいしくいただくことが …

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今日の給食

2021年2月9日

☆2021年2月9日(火)☆ 牛乳 パン りんごジャム お魚ナッツ ほうれん草と卵のスープ いよかん 新宮町やお隣の古賀市は、かんきつ類の生産地です。給食でも地場産のものを取り入れています。今日はいよかんです。 11月～ …

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今日の給食

2021年2月8日

☆2021年2月8日(月)☆ 牛乳 麦ごはん ぶりの幽庵焼き 茎わかめの煮付け 豆乳みそ汁 「幽庵（ゆうあん）焼き」とは、しょうゆや酒、みりん等の調味料とゆずで調味液を作り、魚の切身を漬けこんだ後、焼き上げる調理法です。 …

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今日の給食

2021年2月5日

☆2021年2月5日(金)☆ 牛乳 大豆ごはん みそ煮込みうどん 野菜とツナの卵とじ ヨーグルト 今日は「大豆ごはん」について、ご紹介します。 作り方は、炒り大豆と、酒、塩、しょうゆをお米と一緒に炊き込みます。大豆の良い …

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今日の給食

2021年2月4日

☆2021年2月4日(木)☆ 牛乳 ワンローフパン 黒豆きなこクリーム 鮭のレモンソース ジャーマン里芋 白菜のスープ 今日は「ジャーマンポテト」のじゃがいもの代わりに里芋で作った「ジャーマン里芋」です。 作り方は、里芋 …

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今日の給食

2021年2月3日

☆2021年2月3日(水)☆ 牛乳 麦ごはん はかた地どりの水炊き ぎすけ煮 大根のしそマヨネーズ和え ぽんかん 今日の「水炊き」と「ぎすけ煮」は福岡県の郷土料理です。 「水炊き」は、鶏肉と野菜を煮込んだ鍋料理です。博多 …

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2021年2月2日

☆2021年2月2日(火)☆ 牛乳 パインパン かぶのシチュー いわしトマト煮 粉ふきいも 節分豆 今年は２月２日が「節分」です。「節分」には季節の変わり目という意味があります。「鬼は外！」のかけ声で豆をまき、「福は内！ …

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2021年2月1日

☆2021年2月1日(月)☆ 牛乳 麦ごはん キムチチゲ さつま揚げ 大根のおかか和え 今日は韓国料理の「キムチチゲ」です。「キムチ」は唐辛子やにんにくを使い、白菜や大根、きゅうりなどの野菜や海藻類を漬けて、発酵させた漬 …

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