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今日の給食

今日の給食

2022年9月28日

☆2022年9月28日(水)☆ 牛乳 麦ごはん 芋煮 ひじきサラダ ラ・フランスゼリー 今日は山形県の郷土料理を参考にした献立です。「芋煮」は里芋が収穫される秋から冬に、山形県でよく食べられている料理です。地域や家庭によ …

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2022年9月21日

☆2022年9月21日(水)☆ 牛乳 麦ごはん 厚揚げのそぼろあんかけ アーモンドあえ 厚揚げは豆腐を油で揚げたものです。油で揚げることで、コクが出て、形がくずれにくくなります。厚揚げは体を作るもとになる、たんぱく質を多 …

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2022年9月16日

☆2022年9月16日(金)☆ 牛乳 麦ごはん 福岡県産ぶり照焼 昆布あえ もやしのみそ汁 今日は福岡県産ぶりを使った照焼です。これは、先週の「煮穴子」に引き続き、福岡県漁業協同組合連合会から無償でいただいたものです。福 …

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2022年9月14日

☆2022年9月14日(水)☆ 牛乳 キムチごはん ショウロンポウ 野菜の甘酢漬け 卵とコーンの豆乳スープ キムチは、唐辛子やにんにくを使い、野菜や海藻類を調味料に漬けて発酵させた、韓国の漬け物です。そのまま食べたり、料 …

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2022年9月12日

☆2022年9月12日(月)☆ 牛乳 麦ごはん さんまのみぞれ煮 秋なすのみそだれ けんちん汁 今日は秋の味覚を楽しむ献立です。「さんま」は秋、「なす」は夏～秋が旬の食べ物です。今日はなすを素揚げして、みそだれをかけてい …

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2022年9月7日

☆2022年9月7日(水)☆ （6日臨時休校のため献立を一部変更しています） 牛乳 麦ごはん ハンバーグデミグラスソース 粉ふきいも 冬瓜スープ 冬瓜には「冬」という漢字がありますが、旬は6月～9月ごろで、夏の野菜です。 …

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2022年8月31日

☆2022年8月31日(水)☆ 牛乳 麦ごはん なすカレー フルーツポンチ 今日から2学期の給食が始まりました。初日は、古賀市産のなすを使ったカレーです。今日は、なすを油で揚げてからカレーに入れました。なすと油は相性が良 …

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2022年7月15日

☆2022年7月15日(金)☆ 牛乳 麦ごはん 夏野菜カレー フルーツ寒天 福神漬 今日は夏野菜を使ったカレーです。古賀市産のなすとピーマンの他に、冬瓜、トマトを使っています。また、カレーの添え物として福神漬を出しました …

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2022年7月12日

☆2022年7月12日(火)☆ 牛乳 ハニートースト ごぼうときゅうりのサラダ 具だくさんスープ 冷凍洋梨 今日はハニートーストの作り方を紹介します。まず、はちみつと大豆バター、砂糖を鍋で煮溶かします。次に、煮溶かしたも …

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2022年7月8日

☆2022年7月8日(金)☆ 牛乳 麦ごはん 厚揚げと冬瓜の煮物 あちゃら漬け かなぎ佃煮 あちゃら漬けは福岡県の郷土料理です。「あちゃら」という名前は、ポルトガル語で漬物を意味する「アチャーラ」に由来します。具の種類は …

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