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今日の給食

今日の給食

☆2021年9月22日(水)☆ 牛乳 麦ごはん はかた地どりのがめ煮 レモン酢あえ ぶどうゼリー (献立変更しています) 今日は福岡県産の銘柄鶏である「はかた地どり」をがめ煮に使っています。これは福岡県はかた地どり推進協 …

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☆2021年9月15日(水)☆ 牛乳 麦ごはん 鮭フライ かぼちゃの含め煮 かきたま汁 かぼちゃのおいしい季節になりました。 今日は、旬のかぼちゃを一口大に切り、鉄板に並べ、出汁と調味料をかけ、スチームコンベクションオー …

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☆2021年9月13日(月)☆ 牛乳 麦ごはん さんまのおかか煮 秋なすのみそだれ けんちん汁 今日の献立には、秋が旬の食べ物を取り入れました。さんまは「秋刀魚」と漢字で書くように、秋が旬の魚です。なすは、夏~秋が旬の野 …

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☆2021年9月9日(木)☆ 牛乳 ミルクパン 白身魚のクリームソースかけ ミネストローネ りんご 今日は「白身魚のクリームソースかけ」についてご紹介します。 クリームソースというと小麦粉を使うことが多いのですが、今日は …

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☆2021年9月7日(火)☆ 牛乳 胚芽パン ジャージャー麺 野菜のごまネーズあえ ジャージャー麺は、もともと中国の料理で、ゆでた麺に肉みそと野菜をかけて食べる料理です。給食では肉みそと野菜(たけのこ、玉ねぎ、ごぼう等) …

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☆2021年9月2日(火)☆ 牛乳 パン いちじくジャム ハニーマスタードチキン(はかた一番どり使用) 粉ふきいも 冬瓜スープ 今日は福岡県産銘柄鶏の一つである「はかた一番どり」をハニーマスタードチキンに使用しました。 …

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☆2021年9月1日(水)☆ 牛乳 さばのそぼろ丼 (麦ごはん、さばのそぼろ) 青のりあえ みそ汁 今日の「さばのそぼろ」は、さばの油漬け缶で作っています。作り方は、まず、さば缶の油を切り、身をほぐします。そして油で炒め …

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☆2021年8月31日(火)☆ 牛乳 フィッシュバーガー (ミルクパン、シイラフライ、タルタルソース、キャベツ) ウインナースープ 今日のフライに使っている魚は「シイラ」といいます。シイラは5月〜9月が旬の魚です。ハワイ …

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☆2021年8月30日(月)☆ 牛乳 麦ごはん なすカレー フルーツポンチ 2学期の給食が始まりました。今日のカレーには古賀市でとれたなすを使用します。 先日の長雨で、野菜の生育にも影響が出ているそうです。そのような中、 …

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☆2021年7月15日(木)☆ 牛乳 キャロットパン スパゲッティシシリアン キャベツとコーンのサラダ ムース 今日のスパゲッティの名前にある「シシリアン」とは「シチリア風の」という意味です。シチリアとは、イタリア南部の …

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